Из обычной клюквы готовлю густой домашний соус: добавляю апельсин и сахар — идеально подходит к запечённой курице
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Запечённая курица может получиться сочной и ароматной, но привычные добавки вроде кетчупа или майонеза нередко перебивают её вкус.
02.11.2026 Про Город Пермь
Когда квасить капусту в ноябре 2026: лучшие даты и секреты хруста
Роман Медников Автор статьи
Заготовка капусты на зиму — это не просто кулинарный процесс, а настоящий ритуал, который объединяет поколения.
02.11.2026 Про Город Пермь
Зира для гречки: секрет аромата как в ресторане
Роман Медников Автор статьи
Гречневая каша — это классика нашего стола.
02.11.2026 Про Город Пермь
На Компросе в Перми откроется ещё одна кондитерская «СантОноре»
Ранее эти площади занимали кофейни «Мами» и «Белый слон»
фото из соцсетей кофейни "Мами"
В Перми на Комсомольском проспекте,
02.11.2026 Новый Компаньон
Обычные шампиньоны превращаю в сытный ужин: начиняю картофелем и сыром — запекаю до румяной корочки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Шампиньоны необязательно жарить с луком или добавлять в суп.
02.11.2026 Про Город Пермь
Утеплённый чехол для картофеля: как хранить запасы в квартире
Роман Медников Автор статьи
В городской квартире сложно найти идеальное место для хранения картофеля.
02.11.2026 Про Город Пермь
Лаваш больше не использую только для рулетов: кладу внутрь яблоки с корицей — готовлю хрустящие конвертики к чаю
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, необязательно замешивать тесто и ждать, пока оно поднимется.
02.11.2026 Про Город Пермь
"О вкусах не спорят"
30 октября в библиотеке № 13 им. В.Г. Короленко ярко и вкусно прошёл День национальной кухни, организованный в рамках проекта «Живёт в народе красота», приуроченный к Году народного единства.
02.11.2026 Муниципальные библиотеки
Вместо привычной каши готовлю пшённый пирог: добавляю тыкву и молоко — получается нежная запеканка с золотистой корочкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Пшено редко ассоциируется с домашней выпечкой.
02.11.2026 Про Город Пермь
Азербайджанская кухня. Долма
От кулика до кыстыбыя
В Год единства народов России продолжаем знакомить читателей с культурой, бытом и кулинарными традициями народов, населяющих Еловский округ.
02.11.2026 Газета Искра Прикамья
Обычную свёклу больше не варю для салатов: запекаю с чесноком и сыром — получается ароматная закуска
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Свёкла не обязательно должна быть основой привычных салатов с майонезом.
02.11.2026 Про Город Пермь
Домашний крем-сыр из кефира и сметаны для новогодних бутербродов
Роман Медников Автор статьи
Перед Новым годом холодильник обычно ломится от заготовок для салатов, а вот с хорошей намазкой для бутербродов часто возникает проблема.
02.11.2026 Про Город Пермь
72,5% или 82,5%: какое сливочное масло выбрать для дома
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Перед полкой со сливочным маслом в магазине легко растеряться.
02.11.2026 Про Город Пермь
Когда класть лавровый лист в суп: правило ароматного бульона
Роман Медников Автор статьи
Бывало ли у вас, что наваристый бульон вдруг приобретал странный горьковатый привкус?
01.11.2026 Про Город Пермь
Как убрать липкий жир с кухонных шкафов за 5 минут
Роман Медников Автор статьи
Даже на самой чистой кухне со временем появляется неприятная проблема.
01.11.2026 Про Город Пермь
Творог больше не смешиваю с мукой для сырников: добавляю тыквенное пюре — получается нежная осенняя запеканка
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Творог и тыква отлично сочетаются в домашней выпечке, но вместо привычных сырников из них можно приготовить нежную запеканку.
01.11.2026 Про Город Пермь
В Перми 4 ноября запретят продажу алкоголя: нарушителям грозят крупные штрафы
Анастасия Шарова Автор статьи
В Пермском крае 4 ноября, в День народного единства, будет действовать запрет на розничную продажу алкогольной продукции.
01.11.2026 Про Город Пермь
Как быстро сварить свёклу: 3 хитрости с водой для яркого цвета
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Свёкла — обязательный ингредиент для винегрета, борща и селёдки под шубой.
01.11.2026 Про Город Пермь
2 ложки горчицы на ведро: как отбелить кухонные полотенца
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Кухонные полотенца теряют свежесть гораздо быстрее постельного белья.
01.11.2026 Про Город Пермь
Обычную капусту превращаю в сытный ужин: смешиваю с яйцами и сыром — готовлю румяную запеканку без муки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Капуста редко становится главным блюдом на ужин.
01.11.2026 Про Город Пермь
Куриное филе больше не запекаю просто со специями: добавляю грибы и сливки — мясо получается нежным и сочным
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Куриная грудка в духовке часто получается суховатой, даже если заранее натереть её специями и добавить немного масла.
01.11.2026 Про Город Пермь
Вместо шарлотки готовлю яблочный пирог на кефире: тесто замешиваю за 5 минут — получается мягким и пышным
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
С яблочной выпечкой часто бывает одна проблема: сверху пирог уже подрумянился, а внутри тесто осталось влажным и тяжёлым.
01.11.2026 Про Город Пермь
Обычную картошку больше не жарю на сковороде: добавляю сметану и сыр — запекаю до золотистой корочки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Картофель можно приготовить так, что привычный гарнир превратится в самостоятельное блюдо с аппетитной сырной корочкой.
01.11.2026 Про Город Пермь
В РФ меняется ГОСТ на растворимые кофейные напитки
В кофейных напитках может вообще не быть кофе В РФ вводится новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки.
01.11.2026 Комсомольская Правда
Замороженные овощи дешевле свежих: когда они действительно помогают сэкономить на продуктах
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Зимой цены на свежие овощи нередко заставляют пересматривать привычное меню.
31.10.2026 Про Город Пермь
Не покупаю дорогие десерты к чаю: смешиваю сметану с какао и готовлю нежное лакомство без выпечки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется чего-нибудь шоколадного к чаю, совсем необязательно включать духовку или покупать торт.
31.10.2026 Про Город Пермь
Из стакана кефира и двух яиц готовлю пышный завтрак: получается вкуснее привычных оладий
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для вкусного завтрака достаточно самых обычных продуктов из холодильника.
31.10.2026 Про Город Пермь
Салат с курицей и беконом вместо майонеза
Роман Медников Автор статьи
Новогодний стол часто ломится от тяжёлых майонезных салатов, после которых хочется просто лечь и отдохнуть.
31.10.2026 Про Город Пермь
Свекла с киви и орехами: рецепт яркого салата за 10 минут
Роман Медников Автор статьи
Честно говоря, когда я впервые услышал про сочетание свеклы и киви, скептически поднял бровь.
31.10.2026 Про Город Пермь
Домашний зефир из бананов и агар-агара: рецепт нежного десерта
Роман Медников Автор статьи
Я всегда считал, что приготовить настоящий зефир дома — это задача для профессионалов с кондитерским образованием.
30.10.2026 Про Город Пермь